Nếu bạn là tín đồ của món cơm tấm thơm ngon, đậm vị và đang tìm một địa chỉ “ruột” để thưởng thức hương vị đúng chuẩn Sài Gòn, thì Cơm tấm Huyền chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua. Với miếng sườn nướng vàng ươm, cơm dẻo nóng hổi và nước mắm pha chuẩn vị, quán đã trở thành lựa chọn yêu thích của dân sành ăn. Cùng Bếp Bụng Bự khám phá bí quyết giúp quán giữ vững danh tiếng suốt nhiều năm nhé!
Giới thiệu tổng quan về quán cơm tấm Huyền
- Tên quán: Cơm tấm Huyền
- Địa chỉ: Hẻm 95 Đinh Tiên Hoàng, Phường 1, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 16:00 – 3:30 sáng
- Đánh giá Google: 3.9/5⭐
Nằm trong con hẻm nhỏ yên tĩnh nhưng lúc nào cũng tấp nập thực khách, Cơm tấm Huyền từ lâu đã trở thành điểm dừng quen thuộc của nhiều người Sài Gòn yêu thích món cơm tấm truyền thống. Ngoài món chính là cơm tấm sườn bì chả, quán còn phục vụ nhiều món ăn kèm hấp dẫn như phá lấu, heo quay, mực ống hay xíu mại, mang đến thực đơn đa dạng và phong phú.
Điều làm nên sức hút đặc biệt của quán chính là miếng sườn nướng được tẩm ướp đậm đà theo phong cách miền Tây – ngọt nhẹ, mềm mọng, cháy xém cạnh tạo hương thơm đặc trưng. Khi kết hợp cùng cơm tấm dẻo nóng, nước mắm chua ngọt và đồ chua giòn giòn, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị ngon khó quên của món ăn dân dã này.
Đánh giá chi tiết về quán cơm tấm Huyền
Dưới đây là những điểm nổi bật giúp cơm tấm Huyền chinh phục được thực khách khắp nơi:
Không gian và phong cách quán
Quán cơm Huyền nằm trong hẻm Đinh Tiên Hoàng, không gian tuy đơn giản nhưng rất thoáng và sạch sẽ. Bàn ghế nhựa được bố trí gọn gàng, tạo cảm giác thoải mái khi dùng bữa. Khu vực bếp và quầy thức ăn đặt ngay phía trước quán – giúp thực khách dễ dàng lựa chọn món ăn yêu thích, đồng thời tạo nên hương thơm hấp dẫn lan tỏa khắp con hẻm nhỏ.
Buổi tối là thời điểm quán nhộn nhịp nhất. Ánh đèn vàng ấm áp cùng khói than nghi ngút từ bếp nướng sườn tạo nên khung cảnh đặc trưng của những hàng cơm tấm đêm Sài Gòn – gần gũi, giản dị nhưng đầy cuốn hút.
Menu và chất lượng món ăn
Cơm tấm Huyền phục vụ thực đơn đa dạng với mức giá rất phải chăng, dao động từ 40.000 – 50.000 đồng/phần. Món được yêu thích nhất là cơm sườn bì chả hoặc sườn bì trứng ốp la. Miếng sườn được nướng trên bếp than, bên ngoài vàng giòn, bên trong mềm thơm và thấm đều gia vị. Phần cơm tấm dẻo thơm, không bị khô, ăn kèm bì, chả trứng và nước mắm pha vừa miệng tạo nên hương vị hòa quyện hoàn hảo.
Ngoài món chính, thực khách có thể gọi thêm các món hấp dẫn khác như: sườn non nướng, ba rọi nướng, đùi gà nướng, cơm xíu mại, cơm phá lấu hoặc cơm heo quay. Mỗi phần đều được trình bày đẹp mắt, ăn kèm đồ chua, dưa leo tươi và trứng ốp la, mang lại cảm giác no nê và hài lòng.
Một điểm cộng lớn của quán là nước mắm pha chuẩn vị – chua ngọt hài hòa, tỏi ớt vừa đủ cay, giúp tăng thêm độ “đưa cơm”. Với khẩu phần đầy đặn và hương vị ổn định, cơm tấm Huyền mang đến trải nghiệm ăn uống chân thật và rất “Sài Gòn”.
Dịch vụ và trải nghiệm khách hàng
Dù lượng khách đông, quán vẫn duy trì được phong cách phục vụ nhanh chóng, thân thiện và chuyên nghiệp. Nhân viên luôn vui vẻ, nhiệt tình hỗ trợ khách chọn món. Không gian quán được giữ sạch sẽ, bàn ghế liên tục được dọn gọn gàng để khách cảm thấy dễ chịu nhất.
Cập nhật tháng 6/2025, quán đã mở rộng thêm dịch vụ bán mang đi trên các nền tảng giao hàng trực tuyến:
- Nền tảng: ShopeeFood, GrabFood, BeFood.
- Giá online: cao hơn tại quán khoảng 5.000 – 10.000 VNĐ/phần.
- Đóng gói: hộp nhựa nắp kín, có đầy đủ muỗng, nĩa, nước mắm và đồ chua.
- Chất lượng: đảm bảo món ăn nóng hổi, không bị khô hay nguội khi giao đến tay khách.
- Thời gian giao: trung bình từ 25 – 40 phút.
Có nên ghé cơm tấm Huyền để trải nghiệm?
Nếu bạn yêu thích ẩm thực đường phố Sài Gòn và muốn thưởng thức một dĩa cơm tấm chuẩn vị với giá phải chăng, thì Cơm tấm Huyền là lựa chọn tuyệt vời. Hương vị sườn nướng đặc trưng, nước mắm pha tinh tế và phần cơm dẻo thơm khiến bữa ăn tại đây luôn trọn vẹn cảm xúc.
Không gian thân thiện, sạch sẽ, nhân viên phục vụ chu đáo và mức giá hợp lý giúp quán trở thành địa điểm yêu thích của nhiều người dân Sài Gòn. Dù là bữa tối muộn hay bữa khuya, cơm Huyền luôn mang đến cảm giác ấm bụng và thân quen – đúng chất “cơm nhà” giữa lòng phố thị.
Bếp Bụng Bự tin rằng, với hương vị truyền thống được giữ nguyên, phần ăn đầy đặn và phong cách phục vụ tận tình, Cơm tấm Huyền xứng đáng là một trong những địa chỉ không thể bỏ lỡ nếu bạn muốn thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Sài Gòn!
