Món ngon mỗi ngày, dành cho các tín đồ của ếch, thịt ếch rất ngon và nhiều dinh dưỡng, được coi là gà đồng.
Đùi ếch được xem là phần ngon nhất của con ếch. Có thể chế biến được rất nhiều món, đặc biệt là món Lẩu Ếch :
– Ếch chiên giòn/chiên nước mắm
– Ếch xào lăn/xào sả cho tí lá lốt thơm ngon
– Ếch kho tiêu
– Đùi ếch xào lăn
– Đùi ếch tẩm bột chiên
